Maandag 5 juni, dinsdag 6 juni en woensdag 7 juni waren wij uitgenodigd door Fourcroy om mee te gaan naar het huis Delas frères in de Ardeche. We hebben een leuke rondleiding gekregen door de vinyard en uitleg gekregen hoe de druiven van de vinyard tot een heerlijke wijn geproduceerd worden. Lekker gegeten en veel … Lees meer
Citroentaartje met een bodem van bastogne, gebrande meringue, frambozensorbet en een tuille Ingrediënten(recept op basis van 4/5 personen) Citroentaart40 gr citroensap 78 gr boter70 gr suiker 2,5 blaadjes gelatine140 gr heel ei (3 eieren) Voor de bodem½ pak gecutterde bastognekoekjes (80 gr)50 gr gesmolten boterRvs ringen bekleed met cellofaan (taartvormpjes) Italiaanse merengue200 gr suiker100 gr … Lees meer