PASEN
KOM HEERLIJK LUNCHEN OP 1E PAASDAG
PASEN
Vier Pasen met een overheerlijke 4-gangenlunch bij Restaurant Soigné
Lunchen in het restaurant.
Paaszondag hoeft u niet zelf in de keuken te staan! Geniet van een smakelijke 4-gangenlunch, perfect afgestemd op de lente!
We verwelkomen u met een menu vol verse ingredienten en seizoensgebonden smaken. Alles wordt met zorg bereid om u en uw gezelschap een onvergetelijke ervaring te bezorgen.
De lunch start om 12.30 uur.
Maak deze Pasen extra bijzonder en reserveer uw plek voor deze exclusieve 4-gangenlunch. Wij zorgen voor de rest!
PAASMENU
Brood
Biologisch zuurdesembrood met gezouten roomboter
Amuse
Schuim van aardappel en rode biet | oude geitenkaas | cashewnoot | bieslook
Zalm
gerookt | asperges | kwartelei |blini | crème fraiche | aardappelcrème | Baeri-kaviaar
Pata Negra
gepocheerd ei | champignonpuree | brioche | romige speksaus | Parmezaanse kaas
Kabeljauwfilet
doperwtencrème | venkelcompote | Bouquet garnaal | zeekraal | hollandaise saus
Aardbei
aardbei-muntbavarois | vanille roomijs | merenque | aardbeien gemarineerd in rozenwater | sabayon
Advocaatje met slagroom van het huis bij uw koffie/thee.
€ 75,- p.p.
Het menu is altijd onder voorbehoud van kleine wijzigingen.
Geeft u uw dieetwensen altijd vooraf door zodat onze keuken hier rekening mee kan houden.