KERST@HOME
HEERLIJK THUIS GENIETEN
Kerst@home
Viert u kerst thuis met uw familie of vrienden? Wilt u uw gezelschap een heerlijk 5-gangenmenu serveren maar niet lang in de keuken staan? Het enige wat u hoeft te doen is uw tafel prachtig op te dekken en dit fantastische menu te bestellen.
Na het enorme succes van voorgaande jaren, hebben wij besloten om ook de komende kerstdagen ( 24, 25 en 26 december) weer een prachtig samengesteld luxe 5-gangenmenu voor thuis te verzorgen. Dit menu is vanaf nu al te bestellen. Heerlijk genieten van alles wat Soigné te bieden heeft aan uw eigen tafel.
Doordat wij Kerst@home verzorgen, is het niet mogelijk om een tafel in het restaurant te reserveren. Het restaurant is dan ook tijdens de kerstdagen gesloten voor reserveringen.
U kunt het menu uitbreiden met een extra gang kaas, een broodarrangement en/of heerlijke friandises voor bij de koffie of thee.
Onze sommelier zal prachtige bijpassende wijnen selecteren bij dit menu. Ongeveer 2 weken voor de Kerst ontvangt u in uw mail een overzicht van de te bestellen wijnen.
Kerstmenu 2024
Zalm
gerookt | blini | haringkaviaar | bombe van rode biet |
La ratte mousse | kwartelei
****
Kalf
tartaar | Pata Negra ham | gefrituurde salie |
truffelcrème | kalfsvinaigrette
****
Snoekbaarsfilet
Hollandse garnaaltjes | aardappelmousseline |
gebrande amandelen | zeekraal | beurre noisette
****
Landhoender
kikkererwtencrème | eendenlever |
tortellini van paddenstoel | romige gevogeltesaus
****
Bloedsinaasappel
bavarois| kardamomcrème | gluhweingel |
yoghurt-basilicumpanacotta
€ 85,- p.p.
Het menu is altijd onder voorbehoud van kleine wijzigingen.
Dit 5-gangenmenu is een vast menu.
Heeft u specifieke dieetwensen?
Laat het ons weten dan kijken we samen met de chef wat de mogelijkheden zijn.
Dit menu is uit te breiden met een extra gang
Selectie van kaas
notenbrood | amandel-vijgenbrood | druiven
€ 15,-
Broodarrangement
Biologisch zuurdesembolletje | roomboter | grof zout | olijfolie
€ 4,50
Friandises
Selectie van 6 overheerlijke lekkernijen
€ 6,50 per zakje (2 personen)