HET ULTIEME VERZORGEN

VOORGERECHTEN

VOORGERECHTEN

 

Parelhoen | salade | prei | La ratte | piccalillymousse | Amsterdams zuur

€ 19

Pata negra | eendenlevercrème | luchtige aardappel | bieslook | sorbet van aceto en rode-wijnazijn

€ 26

Tonijn | sashimi | dashi | kelp | wakame | wasabi | rettich

€ 24

Heilbot | gemarineerd | structuren van rode biet | kruiden brique | komkommer | marshmallow

€ 20

“Onze liefde voor het vak en de persoonlijke aandacht staan garant voor topkwaliteit.”

ONZE MOGELIJKHEDEN

CONTACT

Heeft u vragen of wilt u graag reserveren? Neem contact op door
onderstaande formulier in te vullen. Wij reageren binnen 24u.